Adresses des points de retrait

Borre

60 rue Cayonque

59190 BORRE

Lille (Wazemmes)

Halles de Wazemmes

Place de la Nouvelle Aventure

59000 LILLE

Longuenesse

Biocoop de l'Audomarois
Allée Honoré de Balzac
62219 Longuenesse

Lomme

AMAP partenaire
Lomme de Terre
 
Sous-sol de la mairie annexe de Lomme
792 bis, avenue de Dunkerque
Métro Maison des Enfants
Jeudi 18h-19h30

Villeneuve d’Ascq

AMAP partenaire VAscq'Amap


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Tressin

AMAP partenaireAmap de Tressin


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Combien de colis ?

Vous vous engagez sur 3 colis minimum annuellement. Il n’y a pas de maximum !

Parmi ces colis, vous choisissez combien de colis de porc, de colis de bœuf et ou de colis de mouton.

 

Choix des morceaux ?

On ne choisit pas les morceaux de viande composant le colis, c’est Grégory l’éleveur qui s’en charge en fonction des saisons.

 

 

Par exemple :

  • Porc pour environ 4,5kg : 8 saucisses, 4 côtes, 4 escalopes, 1 rôti d'1kg, 400g de chair à farcir, 4 tranches de jambon, 1 tranche de pâté ou des rillettes, 1 saucisson sec ou 1 saucisson à l’ail.

 

  • Bœuf pour environ 2,9kg : rosbif, steak, entrecôte, bouillon ou bourguignon.

 

  • Mouton pour environ 5kg : 0,8 kg épaule,   0,8 kg collier, 1,5 kg gigot, 0,8 kg côtes, 1 kg poitrine

 

Coût du colis ?

Le colis de porc est d’environ 4,5 kg, le colis de bœuf est d’environ 2,9 kg.

Le colis coûte 64€ si retrait à la ferme de Borre (+2€ sur les lieux des Amaps partenaires Amap Lomme de Terre, Vascq Amap, et les lieux de distribution de Wazemmes, Longuenesse, Tressin).

Depuis décembre 2018, des colis de moutons sont proposés 5 fois dans l'année (janvier, février, octobre, novembre, décembre). Le colis de mouton est d'environ 5 kg, le coût du colis est de 90€ si retrait à la ferme de Borre (+2€ sur les lieux des Amaps partenaires Amap Lomme de Terre, Vascq Amap, et les lieux de distribution de Wazemmes, Longuenesse, Tressin).

Le paiement peut se faire par chèque en une, deux ou trois fois ou par prélèvements mensuels (total des colis divisé par 10).

 

Pourquoi une adhésion ?

Une adhésion de 10€ annuelle est demandée afin de participer au frais d’emballage, de communication, …

L’AMAP, c’est une association et chaque année des évènements festifs sont organisés à la ferme (barbecue, visite, …) ainsi qu’une assemblée générale.

 

Où et quand pour la distribution ?

Le 2ème vendredi de chaque mois (cf. tableau de distribution) :

  • à Borre (près d’Hazebrouck)
  • à Longuenesse
  • à Lille (à la boucherie des Halles de Wazemmes)

 

Le jeudi précédant le 2ème vendredi de chaque mois (cf. tableau de distribution), seulement si vous êtes déjà adhérent d’une AMAP partenaire :

  • à Lomme (AMAP Lomme de Terre)
  • à Villeneuve d’Ascq (AMAP Vascq’Amap)
  • à Tressin (AMAP de Tressin)

 

Peut-on essayer ?

Oui, vous pouvez sans problème vous inscrire pour un colis d’essai.

Et si ça vous plait, vous pouvez ensuite vous engager pour un contrat annuel.

Contactez-nous.

 

 

Comment adhérer ?

Il suffit de nous retourner le bulletin d’adhésion, le contrat et en fonction de votre mode de règlement chèque ou RIB (consultez la notice d'inscription).