Le 18 décembre 2019
Les vaches retournent à l'étable (grand hangar ouvert) pour quelques semaines et laisser les pâtures tranquilles en cette période humide...
Pendant ce temps, Grégory nous fait saliver à l'approche des fêtes : boudin blanc, carpaccio de bœuf affiné 90 jours, jambon sec 1 an, jambon chaud (cf. la recette de jambon de Noël), filet mignon brioché, gigot de 7 heures...
L'AMAP du Beau Pays vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année !
Cliquez sur l'image pour les télécharger, Bonne lecture.