Points de vente de la ferme du Beau Pays pendant le confinement

Samedi 28 mars 2020

La mauvaise nouvelle est tombée hier, fermeture des Halles de Lille Wazemmes, c’est à partir de ce moment que ça se complique !

Heureusement il y a des bonnes nouvelles :

• La boutique en ligne www.boutiquefermedubeaupays.com fonctionne bien ! Livraison à domicile le vendredi en vélo glacière 10€ sur Lille et environs ou via chronofresh 20 € partout en région.
• La boucherie de Borre reste ouverte! le vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 12h. La courte attente se fait sous le soleil, un client à la fois dans le magasin. Vous pouvez m'envoyer vos commandes par mail ou sms 06 83 29 10 58. On a de quoi en porc bœuf et veau  !
• Le soutien des copains ! Gilberto propose de livrer les clients de l'épicerie et Restaurants La Bottega
• On est en bonne santé !
  

On compte sur vous !

Financement participatif en faveur d’une prairie à Maroilles

Samedi 28 mars 2020

L'AMAP du Beau Pays a participé en 2019 à la campagne de financement participatif des Conservatoires d'Espaces Naturels des Hauts-de-France dont l'objectif était d'acquérir une parcelle à Maroilles. Voici les dernières bonnes nouvelles reçues il y a quelques jours :

"Voici une information positive que nous souhaitions partager avec vous. Grâce à votre soutien depuis la plateforme HelloAsso (ou formulaire papier) fin 2019, les Conservatoires d'espaces naturels des Hauts-de-France ont pu concrétiser leur projet d'acquisition d'une prairie située en continuité de la Réserve naturelle régionale des Prairies du Val de Sambre à Maroilles. L'acte de vente a été signé chez le notaire le 4 mars 2020. Nous restons optimistes quant au maintien de la visite de site en juin prochain, bien que pour le moment nous ne puissions vous proposer de date précise. Il y a tout juste un mois, un couple de cigognes était de retour sur le mât aménagé sur le site à leur attention. Pour l'heure, en raison des mesures de confinement, nous ne sommes pas en mesure de savoir si le couple s'est bien cantonné sur la parcelle et si la nidification a commencé. Là aussi, nous vous tiendrons informés dès que possible concernant le maintien de la séance de baguage, également prévue en juin, pour certains d'entre-vous." 

Les nouvelles de la ferme - Mars 2020

Mardi 17 mars 2020.

Pendant cette période compliquée pour tous, Grégory a besoin de nous ! Profitons de ces moments en famille à la maison pour se faire de bons petits plats… vous pouvez commander la viande de Grégory avec livraison à domicile sur son site internet : https://www.boutiquefermedubeaupays.com/ et pour vous y aider, toutes les recettes de notre amie la Cocotte : http://lacocotte.nordblogs.com/

Avis de recherche… qui connait quelqu’un qui connaitrait Jean Louis Dourcy Directeur Général de la Malterie du Château à
Beloeil Belgique ? Grégory, cherche une malterie qui voudrait bien malter son orge ! Il a besoin de personnes influentes !!

Sinon le printemps arrive timidement : les cigognes sont arrivées, l'herbe commence à pousser, les vaches ont hâte de retourner en prairie et les moutons aimeraient un peu plus de soleil !!!

Grégory se fait également l'écho d'un projet de création d'un micro-restaurant bio au sein d'une maison d'hôtes à Sains du Nord dans l'Avesnois : https://www.maison-aubepine.fr/

Tous les détails dans les nouvelles de la ferme à télécharger en cliquant sur l'image ci-dessous.

Mise en glacière...

Le 12 janvier 2020

Voici un petit photo reportage de ce que l'on peut apercevoir lors de la préparation des glacières...

On en profite pour partager avec vous les bonnes pratiques de préparation des glacières : télécharger.